¿Qué significan los círculos de colores de las bolsas?

En los paquetes, envases y bolsas de comida nos viene, en la parte de atrás o en algún lateral, una cantidad de información que hasta asusta, pero para bien. No hay nada mejor que saber qué es lo estamos comiendo exactamente, y haciendo esto nos podemos dar cuenta de que hay algo raro: unos círculos de colores (aunque también hay cuadrados de colores) con letras y números extraños. ¿Qué es todo esto?

Los círculos de colores en cuestión. Imagen de baja calidad cortesía de mi móvil.
Los círculos de colores en cuestión. Imagen de baja calidad cortesía de mi móvil.

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La piedra de los doce ángulos de Cuzco

Antiguamente, era común construir edificios como casas, templos o incluso acueductos usando solo rocas del entorno, sin utilizar ningún tipo de mortero o cemento y que en la mayoría de los casos no se tallaban. Piedra (o pared) seca es el nombre que recibe esta técnica de construcción, que tiene su origen en el neolítico, cuando el hombre empezó a vivir en pequeñas poblaciones. La sencillez y utilidad de esta técnica permitía construir edificios rápidamente. Uno de los ejemplos más claros de está técnica es la “piedra de los doce ángulos”.

Piedra de los doce ángulos, Cuzco, Perú
Se pueden apreciar los restos de un grafiti.

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